黄腊，又称黄颡鱼，是我国东部太平洋水系中广为分布的一种淡水鱼类。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种药理作用与功效。以下是关于黄腊的神奇药理作用与功效的详细介绍。
首先，黄腊具有益脾胃、利尿消肿的功效。中医认为，黄腊性味甘平，能够补益脾胃，对于脾虚、食少、乏力等症状有一定的缓解作用。同时，黄腊还具有利尿消肿的作用，对于水气浮肿、小便不利等症状有较好的治疗效果。
其次，黄腊有助于治疗水气浮肿。在《医林集要》中，有记载黄腊配以绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服，可治疗水气浮肿。此方攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
此外，黄腊富含蛋白质、维生素E、烟酸、钙、钾、磷、钠、铁、镁、锌、硒等营养元素，具有以下功效：
1. 提高免疫力：黄腊中的蛋白质、维生素E等成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
2. 调低血压：黄腊中的钾、磷等元素具有调节血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
3. 缓冲贫血：黄腊中的铁元素有助于血红蛋白的合成，对贫血患者有一定的改善作用。
4. 利于生长发育：黄腊中的蛋白质、钙、磷等元素有利于骨骼、牙齿的生长发育。
5. 增强神经肌肉兴奋性：黄腊中的铜元素对于神经系统和肌肉系统的兴奋性有调节作用。
6. 调节渗透压，维持酸碱平衡：黄腊中的钾、钠等元素有助于维持细胞内外渗透压平衡，以及维持体内酸碱平衡。
在选购黄腊时，应注意以下几点：
1. 看鱼鳃：鲜红的比较新鲜。
2. 看眼睛：越透亮的越新鲜，压有弹性。
3. 摸鱼身子：有弹性，按下去会自己慢慢恢复。
4. 看鱼体：完整有光泽、无瘀血、外伤。
5. 闻味道：有新鲜的鱼腥味。
在存储黄腊时，应注意以下几点：
1. 冷冻鱼一旦解冻，极易变质，故即使买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用。
2. 不新鲜的黄腊不宜食用，以免影响健康。
总之，黄腊作为一种营养价值高、药理作用丰富的食材，在日常生活中具有很高的食用价值。适量食用黄腊，可以满足人体对营养的需求，同时还能起到一定的保健作用。