在我国，鸡汤作为一种传统的滋补食品，深受人们的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，被誉为“营养的宝库”。近日，养生达人们纷纷推荐了一系列鸡汤的做法，让我们一起揭开鸡汤的营养秘密。 首先，鸡汤中的蛋白质含量较高，且易被人体吸收。鸡肉中的蛋白质主要是优质蛋白，对于肌肉代谢与增长具有重要作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，这些营养成分对于维持人体健康具有重要意义。 在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅能驱寒暖身，还能增强体质。养生达人推荐一款简单易做的胡萝卜红枣鸡汤，其做法如下： 1. 准备食材：老母鸡、胡萝卜、山药、料酒、香料包、葱姜、盐、葱花、红枣。 2. 将鸡块冷水入锅，大火烧开后煮2分钟，捞出用温水冲洗。 3. 鸡块放入砂锅中，加入纯净水，一次性加够水量，因为要熬的久一点。 4. 再加入葱姜、调料包。 5. 加入料酒。 6. 上煤气，大火烧开。…