### 营养价值： 1. **蛋白质**：猪蹄筋是高蛋白食物，含有大量的胶原蛋白，对于维持皮肤弹性和肌肉强度有益。 2. **脂肪**：虽然猪蹄筋的脂肪含量不高，但仍有部分脂肪，对身体的能量供应有一定作用。 3. **矿物质**：猪蹄筋中含有钙、磷、镁等矿物质，有助于骨骼健康。 4. **维生素**：猪蹄筋中含有的维生素B群对维持神经系统健康、促进新陈代谢有益。 ### 功效： 1. **美容养颜**：猪蹄筋中的胶原蛋白有助于皮肤保持弹性和光泽，对美容养颜有一定作用。 2.…